Go to Zjedz.my | For restaurants
4.4
(1188)
Fabbrica Katowice
Table reservation
Upcoming hours today:
Mariacka 21
40-014 Katowice
Polska
40-014 Katowice
Polska
Closed ·
opening: 13:00
- Monday: 13:00 - 22:00
- Tuesday: 13:00 - 22:00
- Wednesday: 13:00 - 22:00
- Thursday: 13:00 - 22:00
- Friday: 13:00 - 23:30
- Saturday: 13:00 - 23:30
- Sunday: 13:00 - 22:00
Fabbrica Katowice
FABBRICA to radość z jedzenia i ze wspólnie spędzonego czasu.
About us
Po 24 latach Fabryka Pizzy prezentuje swoją nową odsłonę. Zapraszamy Was do zapoznania się z FABBRICA Italian Comfort Food, gdzie łączymy tradycję z nowoczesnością aby zaoferować niezapomniane doznania kulinarne dla każdego.
Zmiana nazwy naszej sieci nie wiąże się tylko z nową kartą i wystrojem - symbolizuje nasze zaangażowanie w rozwój na tle kulinarnym jak i determinację w dostarczaniu Wam atmosfery słonecznej Italii.
Choć przez ostatnie dwie dekady modyfikowaliśmy i wzbogacaliśmy nasz brand, nadal pozostajemy wierni naszym casualowym korzeniom - bo Italian Comfort Food jest dla każdego.
See more
View less
Zmiana nazwy naszej sieci nie wiąże się tylko z nową kartą i wystrojem - symbolizuje nasze zaangażowanie w rozwój na tle kulinarnym jak i determinację w dostarczaniu Wam atmosfery słonecznej Italii.
Choć przez ostatnie dwie dekady modyfikowaliśmy i wzbogacaliśmy nasz brand, nadal pozostajemy wierni naszym casualowym korzeniom - bo Italian Comfort Food jest dla każdego.
Menu
- APERITIF
- PRZYSTAWKI
- MULE
- BOMBERY
- SAŁATKI
- DANIA MIĘSNE/ RYBY/ OWOCE MORZA
- MAKARONY
- RISOTTO
- PIZZA CLASSICA
- PIZZA SPECIALE
- DODATKI
- DESERY
- DLA DZIECI
- NAPOJE GORĄCE
- NAPOJE ZIMNE
- KOKTAJLE BEZALKOHOLOWE
15.00 zł
/ 125ml
Prosecco
alko. 11,0%
13.00 zł
/ 125ml
The Bench Chardonnay 0%
Półsłodkie, BEZALKOHOLOWE
19.00 zł
/ 100ml/50ml
MARTINI Bianco & Kinley tonic
19.00 zł
/ 100ml/50ml
MARTINI Rosso & Kinley tonic
Last update: 7 months ago
18.00 zł
/ 2szt.
BRUSCHETTA
domowe pesto bazyliowe, pomidorki koktajlowe / ser kozi, gruszka karmelizowana w czerwonym winie
27.00 zł
/ 4szt.
BRUSCHETTA
domowe pesto bazyliowe, pomidorki koktajlowe / ser kozi, gruszka karmelizowana w czerwonym winie
40.00 zł
TATAR Z ŁOSOSIA
łosoś, szalotka, musztarda francuska, sos sojowy, orzechy pinii, szczypiorek, rukola, kapary, pomidorki koktajlowe, pieczywo
37.00 zł
CARPACCIO
cienkie plastry surowej polędwicy wołowej (45g), ser Grana Padano, kapary, rukola, oliwa, pieczywo czosnkowe
19.00 zł
FOCACCIA
cienkie ciasto drożdżowe, oliwa, czosnek, rozmaryn
47.00 zł
GAMBERI
krewetki (80g), oliwa, białe wino, natka pietruszki, czosnek, pomidorki koktajlowe, pieczywo czosnkowe
46.00 zł
BURRATA
ser włoski z mleka krowiego, pieczone pomidorki koktajlowe, rukola, sos balsamiczny, pieczywo czosnkowe
64.00 zł
ANTIPASTI
deska przekąsek (dla 2 osób): szynka prosciutto crudo, Spianata – pikantne włoskie salami, Salsiccia - pikantna włoska kiełbasa, salami Napoli, Pancetta– włoski boczek dojrzewający, ser kozi, ser Grana Padano, oliwki Leccino, kapary, suszone pomidory, rukola, focaccia
22.00 zł
/ 250ml
Zupy szefa kuchni
o szczegóły zapytaj obsługę
Last update: 7 months ago
54.00 zł
/ 500g
MULE
Podawane w sosie z białego wina z natką pietruszki i czosnkiem, pieczywo czosnkowe
Last update: 7 months ago
40.00 zł
/ 4szt.
BOMBERY – możesz wybrać dwa smaki
1. szynka prosciutto cotto / 2. salami Napoli, papryczki chili / 3. pieczarki, czerwona cebula / 4. pierś z kurczaka / 5. ser Feta DOP, oliwki Leccino
Last update: 7 months ago
44.00 zł
INSALATA CON POLLO E VERDURE GRIGLIATE
grillowana pierś z kurczaka, ser Grana Padano, grillowana papryka, grillowana cukinia, sos winegret
39.00 zł
INSALATA GRECA
ser Feta DOP, czerwona cebula, ogórek, papryka, pomidorki koktajlowe, oliwki Leccino, sos winegret
43.00 zł
INSALATA CON PERA
gruszka karmelizowana w czerwonym winie, ser kozi,
orzechy włoskie, sos winegret
orzechy włoskie, sos winegret
45.00 zł
INSALATA DI POLLO
grillowana pierś z kurczaka, Pancetta – włoski boczek dojrzewający, ser Grana Padano, kapary, grzanki, sos czosnkowy
46.00 zł
INSALATA CON SALMONE
łosoś, pieczone pomidorki koktajlowe, oliwki Leccino, orzechy włoskie, sos winegret
8.00 zł
/ 3szt.
dodatkowe paluchy
Last update: 7 months ago
63.00 zł
SALMONE
filet z łososia (150g), sos śmietanowy, szpinak, pomidorki koktajlowe, gnocchi
65.00 zł
FILETTO DI MAIALE
polędwiczki wieprzowe (180g), sos borowikowy, ziemniaki puree, mix sałat
61.00 zł
CONIGLIO
noga z królika (200g), sos śmietanowy, tymianek, gnocchi, mix sałat
67.00 zł
PETTO D’ANATRA
pierś z kaczki (200g), borowikowe ravioli (120g), brukselka, jabłko
78.00 zł
POLPO
ośmiornica (110g), sos pomidorowy z kaparami i oliwkami, ziemniaki puree, rukola z pomidorkami koktajlowymi
92.00 zł
BISTECCA AL PESTO
stek z łopatki Angusa (200g), ziemniaki gratin, domowe pesto bazyliowe, sałatka z boczniaków, pomidorków koktajlowych, rukoli, Grana Padano
Last update: 7 months ago
51.00 zł
PAPPARDELLE AI FUNGHI PORCINI
śmietana, borowiki
50.00 zł
RIGATONI MEZZI AL PISTACCHIO
śmietana, pesto pistacjowe, szynka prosciutto crudo, ser mascarpone, pistacje
39.00 zł
GNOCCHI CON GORGONZOLA
śmietana, ser Gorgonzola DOP, szpinak, czosnek
41.00 zł
RIGATONI MEZZI CON TUNA
śmietana, tuńczyk, mięta, cytryna
45.00 zł
TAGLIOLINI NERI CON POLLO
czarny makaron, pomidory San Marzano, pierś z kurczaka, ser mascarpone, papryczki chili, świeża bazylia
39.00 zł
SPAGHETTI BUCATINI ALLA BOLOGNESE
tradycyjny sos boloński
37.00 zł
RIGATONI MEZZI AMATRICIANA
Pancetta - włoski boczek dojrzewający, pomidory San Marzano, białe wino
59.00 zł
TAGLIOLINI NERI CON GAMBERI
czarny makaron, krewetki (80g), białe wino, pomidorki koktajlowe, papryczki chili, czosnek, oliwa, natka pietruszki
36.00 zł
SPAGHETTI BUCATINI CON SPINAC
szpinak, suszone pomidory, orzeszki pinii, papryczki chili, czosnek, oliwa
41.00 zł
SPAGHETTI BUCATINI ALLA CARBONARA
Pancetta - włoski boczek dojrzewający, żółtko jaja kurzego, ser Grana Padano, oliwa
38.00 zł
PAPPARDELLE CON PESTO (BURRATA)
domowe pesto bazyliowe, pomidorki koktajlowe
69.00 zł
SPAGHETTI BUCATINI FRUTTI DI MARE
krewetki, mule, kalmar, ośmiornica, pomidorki koktajlowe, białe wino, papryczki chili, natka pietruszki, oliwa
41.00 zł
GNOCCHI CON POLLO
pomidory San Marzano, ser mascarpone, pierś z kurczaka, suszone pomidory, ser mozzarella Fior di latte
42.00 zł
LASAGNE
makaron przekładany warstwami mięsa mielonego i sosu pomidorowo - beszamelowego, ser mozzarella Fior di latte
41.00 zł
PENNE CON POLLO E GORGONZOLA
śmietana, ser Gorgonzola DOP, pierś z kurczaka, szpinak, czosnek, ser mozzarella Fior di latte
39.00 zł
PENNE CON POLLO E FUNGHI
śmietana, pierś z kurczaka, pieczarki, ser mozzarella Fior di latte
Last update: 7 months ago
43.00 zł
RISOTTO POLLO E FUNGHI PORCINI
pierś z kurczaka, borowiki, natka pietruszki, ser Grana Padano
42.00 zł
RISOTTO TARTUFO
borowiki, boczniaki, oliwa truflowa, natka pietruszki
41.00 zł
RISOTTO DI POLLO
pierś z kurczaka, grillowana papryka, grillowana cukinia, pomidory San Marzano, ser mascarpone
Last update: 7 months ago
33.00 zł
/ 32cm
MARGHERITA
pomidory San Marzano, ser mozzarella Fior di latte, świeża bazylia
42.00 zł
/ 32cm
CAPRICCIOSA
pomidory San Marzano, ser mozzarella Fior di latte, szynka prosciutto cotto, pieczarki
42.00 zł
/ 32cm
SALAME
pomidory San Marzano, ser mozzarella Fior di latte, salami Napoli
48.00 zł
/ 32cm
QUATTRO FORMAGGI
pomidory San Marzano, ser mozzarella Fior di latte, ser Gorgonzola DOP, ser Grana Padano, ser Feta DOP
42.00 zł
/ 32cm
HAWAI
pomidory San Marzano, ser mozzarella Fior di latte, szynka prosciutto cotto, ananas
41.00 zł
/ 32cm
SALSICCIA
pomidory San Marzano, ser mozzarella Fior di latte, Salsiccia - pikantna włoska kiełbasa
52.00 zł
/ 32cm
PRIMA
pomidory San Marzano, ser mozzarella Fior di latte, Salsiccia - pikantna włoska kiełbasa, Pancetta - włoski boczek dojrzewający, pieczarki, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula
45.00 zł
/ 32cm
SALAME E FORMAGGIO
pomidory San Marzano, ser mozzarella Fior di latte, Spianata - pikantne włoskie salami, ser Gorgonzola DOP
46.00 zł
/ 32cm
POLLO E PEPERONI
pomidory San Marzano, ser mozzarella Fior di latte, pierś z kurczaka, pieczarki, grillowana papryka
44.00 zł
/ 32cm
PICCANTE
pomidory San Marzano, ser mozzarella Fior di latte, Spianata - pikantne włoskie salami, papryka Jalapeño
48.00 zł
/ 32cm
VEGETARIANA
pomidory San Marzano, ser mozzarella Fior di latte, grillowana cukinia, pieczarki, pomidorki koktajlowe, oliwki Leccino
49.00 zł
/ 32cm
PARMA
pomidory San Marzano, ser mozzarella Fior di latte, szynka prosciutto crudo, ser Grana Padano, rukola
Last update: 7 months ago
54.00 zł
/ 32cm
BURRATA
pomidory San Marzano, ser mozzarella Fior di latte, Burrata - ser włoski z mleka krowiego, szynka prosciutto crudo
62.00 zł
/ 32cm
FRUTTI DI MARE
pomidory San Marzano ser mozzarella Fior di latte, ośmiornica, kalmar, krewetki, mule
46.00 zł
/ 32cm
VERDURE
pomidory San Marzano, ser mozzarella Fior di latte, grillowana papryka, grillowana cukinia
51.00 zł
/ 32cm
ANATRA BIANCA
ser mascarpone, ser mozzarella Fior di latte, pierś z kaczki, boczniaki, natka pietruszki
47.00 zł
/ 32cm
TUNA
pomidory San Marzano, ser mozzarella Fior di latte, tuńczyk, pomidorki koktajlowe
43.00 zł
/ 32cm
NDUJA
pomidory San Marzano, ser mozzarella Fior di latte, Nduja - pikantna włoska kiełbasa z Kalabrii, ser ricotta
40.00 zł
/ 32cm
RICOTTA
pomidory San Marzano, ser mozzarella Fior di latte, świeży szpinak, pomidorki koktajlowe, ser ricotta
41.00 zł
/ 32cm
BIANCA
ser mascarpone, ser mozzarella Fior di latte, Salsiccia - pikantna włoska kiełbasa, ser Grana Padano
55.00 zł
/ 32cm
BURRATA E PISTACCHI
pomidory San Marzano, ser mozzarella Fior di latte, Burrata - włoski ser z mleka krowiego, pesto pistacjowe
48.00 zł
/ 32cm
TARTUFO
ser mascarpone, ser mozzarella Fior di latte, salami Napoli, oliwa truflowa
50.00 zł
/ 32cm
KOMPOZYCJA własna
ciasto z włoskiej mąki pszennej lub razowej, pomidory San Marzano, ser mozzarella Fior di latte lub ser wegański, TRZY DOWOLNE SKŁADNIKI* *nie dotyczy Burraty
Last update: 7 months ago
7.00 zł
świeży szpinak
7.00 zł
grillowana papryka
7.00 zł
oliwki Leccino
7.00 zł
pieczarki
7.00 zł
ananas
7.00 zł
pomidorki koktajlowe
7.00 zł
rukola
7.00 zł
papryczki chili
7.00 zł
papryka Jalapeño
7.00 zł
czerwona cebula
7.00 zł
grillowana cukinia
7.00 zł
boczniaki
9.00 zł
Pancetta - włoski boczek dojrzewający
9.00 zł
Nduja – włoska pikantna kiełbasa z Kalabrii
9.00 zł
pierś z kurczaka
9.00 zł
pierś z kaczki
9.00 zł
salami Napoli
9.00 zł
szynka prosciutto cotto
9.00 zł
szynka prosciutto crudo
9.00 zł
Spianata - pikantne włoskie salami
9.00 zł
Salsiccia - pikantna włoska kiełbasa
9.00 zł
ser Gorgonzola DOP
9.00 zł
ser Feta DOP
9.00 zł
ser Grana Padano
9.00 zł
ser kozi
9.00 zł
ser ricotta
9.00 zł
pesto pistacjowe
9.00 zł
tuńczyk
12.00 zł
Burrata - włoski ser z mleka krowiego
4.00 zł
sos do pizzy czosnkowy
4.00 zł
sos do pizzy pomidorowy
Last update: 7 months ago
26.00 zł
TIRAMISU
29.00 zł
LODY
z owocami i bitą śmietaną
27.00 zł
SUFLET CZEKOLADOWY
z musem malinowym
Last update: 7 months ago
26.00 zł
/ 24cm
PIZZA
pomidory San Marzano, ser mozzarella Fior di latte
27.00 zł
/ 24cm
PIZZA
pomidory San Marzano, ser mozzarella Fior di latte, szynka prosciutto cotto, ananas
29.00 zł
GNOCCHI
śmietana, pierś z kurczaka, pieczarki
26.00 zł
GNOCCHI
z masłem i cukrem
27.00 zł
PENNE
w sosie bolognese
27.00 zł
PENNE
w sosie pomidorowym
Last update: 7 months ago
10.00 zł
Espresso
15.00 zł
Espresso Doppio
11.00 zł
Espresso Macchiato
14.00 zł
Cappuccino
10.00 zł
Americano
12.00 zł
Americano z mlekiem
18.00 zł
Flat white
15.00 zł
Latte Macchiato
17.00 zł
Gorąca czekolada
17.00 zł
Herbata w czajniczku
wybór różnych smaków
2.00 zł
Syrop malinowy, imbirowy
Last update: 7 months ago
11.00 zł
/ 250ml
Coca-Cola zero
11.00 zł
/ 250ml
Coca-cola
11.00 zł
/ 250ml
Fanta
11.00 zł
/ 250ml
Sprite
12.00 zł
/ 200ml
Tonic Water
12.00 zł
/ 200ml
Ginger Beer
12.00 zł
/ 200ml
Pink Grapefruit
10.00 zł
/ 330ml
Kropla Beskidu, Kropla Delice
17.00 zł
/ 750ml
Kropla Beskidu, Kropla Delice
11.00 zł
/ 250ml
Cappy
o dostępne smaki zapytaj obsługę
11.00 zł
/ 250ml
Fuzetea
o dostępne smaki zapytaj obsługę
12.00 zł
/ 250ml
BURN Energy Drink
13.00 zł
/ 250ml
Red Bull
Energy Drink / Sugarfree
19.00 zł
/ 300ml
Sok świeżo wyciskany
pomarańczowy / grejpfrutowy
20.00 zł
/ 400ml
Lemoniada
cytrynowo-miętowa
39.00 zł
/ 1l
Lemoniada
cytrynowo-miętowa
Last update: 7 months ago
20.00 zł
Virgin Mojito
Mięta, woda gazowana, cukier brązowy, sok z limonki
29.00 zł
Virgin Sex On The Beach
Sok brzoskwiniowy 100ml, sok pomarańczowy 100ml, Grenadyna 20ml
26.00 zł
Virgin Orange Spritz
Białe wino musujące bezalkoholowe 100ml, Aperitivo 100ml
24.00 zł
Melon Spritz
Białe wino musujące bezalkoholowe 100ml, syrop melonowy
Last update: 7 months ago
