Go to Zjedz.my | For restaurants
4.7
(1822)
Spichrz Restauracja w Toruniu
Table reservation
Upcoming hours today:
Mostowa 1
87-100 Toruń
Polska
87-100 Toruń
Polska
Closed ·
opening: 13:00
- Monday: 13:00 - 22:00
- Tuesday: 13:00 - 22:00
- Wednesday: 13:00 - 22:00
- Thursday: 13:00 - 22:00
- Friday: 13:00 - 23:00
- Saturday: 13:00 - 23:00
- Sunday: 13:00 - 22:00
About us
Restauracja Spichrz słynie z dań kuchni polskiej i myśliwskiej. Naszą bazą są staropolskie receptury i czerpanie z tradycji regionu, które z odwagą łączymy z nowatorskim podejściem do gotowania. Doceniamy ekologicznych, regionalnych dostawców, to z nimi nawiązujemy najtrwalsze współprace. Chętnie wracamy do domowych przysmaków: twarogi, oleje, octy, pasztety, przetwory warzywne, nalewki i likiery – przygotowywane są w Spichrzu lub w naszym siostrzanym hotelu – Osada Karbówko Wellness & SPA. Restauracja szczyci się również niepowtarzalnym klimatem. Znajduje się w 300 - letnim spichlerzu, a drewniane odrestaurowane stropy i filary, oryginalne koło młyńskie oraz ludowa muzyka na żywo dodają jej niezwykłego charakteru.
See more
View less
149.00 zł
Smaki dawnego Torunia
Spróbuj naszych dań opartych na historycznych przepisach z Kujaw i Pomorza. Gotujemy uczciwie, na doskonałych lokalnych produktach. To kuchnia zrobiona z sercem i smakiem. Smacznego!
Szefowa Kuchni Ewa Politowska-Krajniewska
MENU DEGUSTACYJNE
O dostępność zapytaj kelnera
Śledź po toruńsku
· śmietana · jabłko · cebula · skórka z cytryny · ogórek · ziemniak · kruszonka żytnia
Inspirowane przepisem z książki kucharskiej z 1866 roku: ,,Marta. Godna zaufania doradczyni w sztuce kulinarnej i w wielu innych dziedzinach gospodarstwa domowego”.
Pierogi ruskie z 1885
· palone masło · kapusta · jajko · zioła · ogórek
,,Kuchnia polska: niezbędny podręcznik dla kucharzy i gospodyń wiejskich i miejskich (...)", wydana w 1885 roku przez Ernsta Lambecka (wydawca pierwszej na ziemiach polskich epopei "Pan Tadeusz" Adama Mickiewicza), redaktor: Hieronim Derdowski - znany poeta kaszubski i toruński dziennikarz.
Żur kujawski
· domowy zakwas · biała kiełbasa · jajko od zielononóżki · purée
Kaczka pieczona (1/4)
· gąszcz jabłkowy · modra kapusta · kopytka · gruszka z żurawiną
Twaróg z Osadowej zagrody z miodem i kruszonymi orzechami
Hotel Osada Karbówko Wellness & SPA - to nasz siostrzany hotel, położony 30 km od Torunia, nad rzeką Drwęcą. Słynie m.in. z wyrobów własnych - serów, wędlin, przetworów i nalewek.
Toruński całus
· beza · piernik · wiśnie · śmietana
Przepis "całusy", z ,,Kuchnia polska: niezbędny podręcznik dla kucharzy i gospodyń wiejskich i miejskich (...)", wydana w 1885 roku przez Ernsta Lambecka (wydawca pierwszej na ziemiach polskich epopei "Pan Tadeusz" Adama Mickiewicza), redaktor: Hieronim Derdowski - znany poeta kaszubski i toruński dziennikarz.
Szefowa Kuchni Ewa Politowska-Krajniewska
MENU DEGUSTACYJNE
O dostępność zapytaj kelnera
Śledź po toruńsku
· śmietana · jabłko · cebula · skórka z cytryny · ogórek · ziemniak · kruszonka żytnia
Inspirowane przepisem z książki kucharskiej z 1866 roku: ,,Marta. Godna zaufania doradczyni w sztuce kulinarnej i w wielu innych dziedzinach gospodarstwa domowego”.
Pierogi ruskie z 1885
· palone masło · kapusta · jajko · zioła · ogórek
,,Kuchnia polska: niezbędny podręcznik dla kucharzy i gospodyń wiejskich i miejskich (...)", wydana w 1885 roku przez Ernsta Lambecka (wydawca pierwszej na ziemiach polskich epopei "Pan Tadeusz" Adama Mickiewicza), redaktor: Hieronim Derdowski - znany poeta kaszubski i toruński dziennikarz.
Żur kujawski
· domowy zakwas · biała kiełbasa · jajko od zielononóżki · purée
Kaczka pieczona (1/4)
· gąszcz jabłkowy · modra kapusta · kopytka · gruszka z żurawiną
Twaróg z Osadowej zagrody z miodem i kruszonymi orzechami
Hotel Osada Karbówko Wellness & SPA - to nasz siostrzany hotel, położony 30 km od Torunia, nad rzeką Drwęcą. Słynie m.in. z wyrobów własnych - serów, wędlin, przetworów i nalewek.
Toruński całus
· beza · piernik · wiśnie · śmietana
Przepis "całusy", z ,,Kuchnia polska: niezbędny podręcznik dla kucharzy i gospodyń wiejskich i miejskich (...)", wydana w 1885 roku przez Ernsta Lambecka (wydawca pierwszej na ziemiach polskich epopei "Pan Tadeusz" Adama Mickiewicza), redaktor: Hieronim Derdowski - znany poeta kaszubski i toruński dziennikarz.
Last update: 4 months ago
36.00 zł
/ 3 szt.
Pierogi ruskie z 1885 /Najczęściej wybierane danie/
· palone masło · kapusta · jajko · zioła · ogórek
,,Kuchnia polska: niezbędny podręcznik dla kucharzy i gospodyń wiejskich i miejskich (...)", wydana w 1885 roku przez Ernsta Lambecka (wydawca pierwszej na ziemiach polskich epopei "Pan Tadeusz" Adama Mickiewicza), redaktor: Hieronim Derdowski - znany poeta kaszubski i toruński dziennikarz.
,,Kuchnia polska: niezbędny podręcznik dla kucharzy i gospodyń wiejskich i miejskich (...)", wydana w 1885 roku przez Ernsta Lambecka (wydawca pierwszej na ziemiach polskich epopei "Pan Tadeusz" Adama Mickiewicza), redaktor: Hieronim Derdowski - znany poeta kaszubski i toruński dziennikarz.
69.00 zł
/ 150g
Tatar z jelenia
· grzyby leśne · żółtko · musztarda z Osady Karbówko · cebula · jabłka kaparowe
Hotel Osada Karbówko Wellness & SPA - to nasz siostrzany hotel, położony 30 km od Torunia, nad rzeką Drwęcą. Słynie m.in. z wyrobów właśnych - serów, wędlin, przetworów i nalewek.
Hotel Osada Karbówko Wellness & SPA - to nasz siostrzany hotel, położony 30 km od Torunia, nad rzeką Drwęcą. Słynie m.in. z wyrobów właśnych - serów, wędlin, przetworów i nalewek.
43.00 zł
/ 150g
Carpaccio z ozorka wołowego /Najczęściej wybierane danie/
· ocet balsamiczny · syrop z kwiatu bzu · sałatka dr. Russaka · chrzan · śmietana
43.00 zł
/ 150g
Śledź po toruńsku /Najczęściej wybierane danie/
· śmietana · jabłko · cebula · skórka z cytryny · ogórek · ziemniak · kruszonka żytnia
Inspirowane przepisem z książki kucharskiej z 1866 roku: ,,Marta. Godna zaufania doradczyni w sztuce kulinarnej i w wielu innych dziedzinach gospodarstwa domowego”.
Inspirowane przepisem z książki kucharskiej z 1866 roku: ,,Marta. Godna zaufania doradczyni w sztuce kulinarnej i w wielu innych dziedzinach gospodarstwa domowego”.
36.00 zł
/ 3 szt.
Placuszki kapuściane z XlX wieku
· kapusta kiszona · cebula · śmietana wiejska · sól wędzona · oliwa ziołowa
130.00 zł
/ dla 4 osób 600g
Deska Spichrzowych przysmaków własnego wyrobu
· mięsa pieczyste · klopsiki marynowane · sery z Osadowej zagrody · pikle ze Spichrzowej spiżarni
Hotel Osada Karbówko Wellness & SPA - to nasz siostrzany hotel, położony 30 km od Torunia, nad rzeką Drwęcą. Słynie m.in. z wyrobów własnych - serów, wędlin, przetworów i nalewek.
Hotel Osada Karbówko Wellness & SPA - to nasz siostrzany hotel, położony 30 km od Torunia, nad rzeką Drwęcą. Słynie m.in. z wyrobów własnych - serów, wędlin, przetworów i nalewek.
Last update: 4 months ago
34.00 zł
/ 300 ml
Zupa sezonowa
Zapytaj obsługę o dzisiejszą propozycję.
34.00 zł
/ 300 ml
Rosół Królowej
· pierożki z wołowiną · szczypior · migdały · warzywa korzeniowe · oliwa ziołowa
34.00 zł
/ 300 ml
Borowikowa
· sok z kiszonej kapusty · kluseczki półfrancuskie · natka pietruszki
34.00 zł
/ 300 ml
Żur kujawski /Najczęściej wybierane danie/
· domowy zakwas · biała kiełbasa · jajko od zielononóżki · purée
Last update: 4 months ago
89.00 zł
/ 1/2 szt.
Kaczka pieczona /Najczęściej wybierane danie/
· gąszcz jabłkowy · modra kapusta · kopytka · gruszka z żurawiną
89.00 zł
/ 250 - 300g
Schab z kością, z mangalicy z Farmy Warmińskiej
· kapusta zasmażana · sałatka z ogórka · purée
Mangalica: rasa świń, których mięso jest smaczniejsze i zdrowsze od mięsa ras hodowlanych. Jest bardziej soczyste i choć zawiera więcej tłuszczu, to jest on zdecydowanie zdrowszy, bogatszy w nienasycone kwasy tłuszczowe Omega 3.
Mangalica: rasa świń, których mięso jest smaczniejsze i zdrowsze od mięsa ras hodowlanych. Jest bardziej soczyste i choć zawiera więcej tłuszczu, to jest on zdecydowanie zdrowszy, bogatszy w nienasycone kwasy tłuszczowe Omega 3.
180.00 zł
/ surowe mięso 200 g
Stek z polędwicy wołowej
· sos pieprzowy · grube frytki · warzywa grillowane
48.00 zł
/ 100 g
Stek Rib Eye (Black Angus Prime)
· zielony pieprz · ziołowe pieczarki marynowane · warzywa grillowane · grube frytki
76.00 zł
/ ok. 350 g
Golonka glazurowana z demi glace i miodem
· kapusta zasmażana · jabłko · wódka chrzanowa · purée
76.00 zł
/ 180 g
Pstrąg z gospodarstwa Rybackiego w Charzykowych
· maślanka · skorzonera · oliwa ziołowa · purée
48.00 zł
/ 10 szt.
Pierogi ruskie
· ziemniaki · twaróg · cebula · śmietana · masło · bułka tarta
49.00 zł
/ 10 szt.
Pierogi z kaczką
· prażone maślane jabłko · oliwa ziołowa · żurawina · majeranek
46.00 zł
/ 400 g
Kluski ziemniaczane z Kujaw /Najczęściej wybierane danie/
· boczek / cebula · wędzony twaróg · kapusta na soku jabłkowym
58.00 zł
/ 350 g
Sałatka z wątróbką drobiową
· sałaty · gruszka · burak · ogórek · sos wiśniowo-jabłkowy · grzanki
Last update: 4 months ago
Last update: 4 months ago
32.00 zł
/ 150 g
Toruński całus
· beza · piernik · wiśnie · śmietana
Przepis "całusy", z ,,Kuchnia polska: niezbędny podręcznik dla kucharzy i gospodyń wiejskich i miejskich (...)", wydana w 1885 roku przez Ernsta Lambecka (wydawca pierwszej na ziemiach polskich epopei "Pan Tadeusz" Adama
Mickiewicza), redaktor: Hieronim Derdowski - znany poeta kaszubski i toruński dziennikarz.
Przepis "całusy", z ,,Kuchnia polska: niezbędny podręcznik dla kucharzy i gospodyń wiejskich i miejskich (...)", wydana w 1885 roku przez Ernsta Lambecka (wydawca pierwszej na ziemiach polskich epopei "Pan Tadeusz" Adama
Mickiewicza), redaktor: Hieronim Derdowski - znany poeta kaszubski i toruński dziennikarz.
32.00 zł
/ 150 g
Fondant czekoladowy
· kardamon · wiśnie · lody waniliowe
Last update: 4 months ago
Last update: 4 months ago
Last update: 8 months ago
Last update: 8 months ago
